Collecties

Kruisbloemig (Kool, Kool)

Kruisbloemig (Kool, Kool)


Tuinders werken het hele seizoen hard, verbouwen gewassen en hoe triest het is als, met het begin van de herfst, blijkt dat de groenten worden bedorven door wat ongedierte. Het komt vaak voor dat ongedierte een plant bezet in het stadium van rijping, wanneer het niet meer mogelijk is om een ​​behandeling met chemische preparaten uit te voeren. In dit geval kunnen niet-giftige folkremedies helpen. In de strijd om de oogst is het erg belangrijk om de plaag op uiterlijk te kunnen identificeren.


OORSPRONG EN ONTWIKKELING VAN PLANTENCLASSIFICATIE

In de literaire monumenten die zijn overgebleven van de oudste beschavingen, is er heel weinig informatie over de classificatie en namen van planten. De eerste botanicus wordt beschouwd als de Griek Theophrastus, een leerling van Aristoteles die in de 4e eeuw leefde. BC. Hij verdeelde alle planten in bomen, struiken, dwergstruiken en grassen - groepen die in de moderne zin niet natuurlijk zijn, maar nuttig voor degenen die betrokken waren bij het kweken van planten. De bijdrage aan de plantkunde van de oude Romeinen was beperkt tot de bekende compilatiewerken van Plinius en verschillende gedichten. Griekse arts Dioscorides in de 1e eeuw. stelde een overzicht samen van veelgebruikte geneeskrachtige kruiden. Na de ineenstorting van het Romeinse Rijk heerste er eeuwenlang stagnatie in de wetenschappen, waarna de plantkunde in Europa nieuw leven werd ingeblazen in de vorm van "kruidkundigen" - boeken die de genezende eigenschappen van wijdverspreide planten beschrijven. De oudere werken zijn grotendeels verloren gegaan door Europeanen, maar de Arabieren hebben ze bewaard.


Plant kenmerken

Levkoy heeft één uniek kenmerk: hun dubbele variëteiten produceren geen levensvatbare zaden. Waar komen de badstof schoonheden vandaan? Vreemd genoeg, uit de zaden van eenvoudige bloemen. Dat wil zeggen: als je een zaadje hebt gekocht en geplant, is het bijna onmogelijk om van tevoren te bepalen wat voor soort bloem het zal blijken te zijn.

Tegelijkertijd hebben ervaren tuinders al geleerd hoe ze de zaden kunnen bepalen waaruit Levkoy een groter percentage meer weelderige bloemen zal geven en hun ervaring in het kweken kunnen gebruiken.

Een ander kenmerk van Levkoe is hun veelzijdigheid - er worden verrassend mooie boeketten van verkregen, ze dienen als ornament voor bloembedden, bloembedden en bloembedden. Gezien de "veelzijdigheid" van een bloem, kun je er de meest ongewone composities mee maken.


Lijst met goede en slechte voorgangers

Dus een lijst met gewassen, goede en slechte voorgangers, aan het einde - wat te planten na een bepaald gewas (om niet opnieuw door de lijst met slechte en goede voorgangers te zoeken).
Merk op dat groenbemesters, inclusief granen met peulvruchten, kunnen worden geregistreerd als goede voorlopers van alle gewassen, behalve peulvruchten, en ze kunnen ook worden geplant na andere gewassen dan peulvruchten.
Watermeloen, meloen, pompoen. Goede voorgangers zijn uien, kool, wortelgroenten. De slechte zijn zonnebloempitten, aardappelen, pompoenpitten. Na het planten: bonen, sla, erwten, bonen, kruiden.
Kool. Goede voorgangers zijn wortelen, uien, komkommers. De slechte zijn allemaal kool (met rapen, radijs en radijs), bieten, tomaat, mierikswortel. Na het planten: watermeloenen met meloenen, pompoen, komkommers met courgette en pompoen, uien, wortelen, selderij en tomaat met paprika en aubergine (na bemesting met groenbemester), knoflook, aardappelen kunnen ook worden gebruikt, de laatste pas na bemesting.
Erwten. Goede voorgangers zijn komkommers, tomaten, kool en aardappelen. De slechte zijn peulvruchten. Na het planten: alles behalve peulvruchten.
Wortel. Goede voorgangers zijn komkommers met courgette, kool, uien, tomaten. De slechte zijn de wortels zelf, aardappelen, evenals de bijbehorende peterselie en, vreemd genoeg, bonen. Na het planten: uien zijn het lekkerst, naast knoflook kun je ook tomaten. Ik raad aardappelen niet aan, mijn oogst lukte niet na wortels, hoewel het wordt geadviseerd in de tabellen met vruchtwisseling. Blijkbaar worden wortelgewassen niet geplant na wortelgewassen.
Peterselie. Goede voorgangers zijn komkommer, ui, tomaten. De slechte zijn wortelen, peterselie zelf, selderij, vooral na wortelpeterselie. Na het planten: courgette, pompoen.
Radijs, raap, radijs. Goede voorgangers zijn aardappelen, bonen, komkommers en tomaten. De slechte zijn kool, omdat ze ook kruisbloemig zijn. Ook dergelijke bedden grondig uit de maïswortel wieden, om dezelfde reden. Na het planten: courgette, pompoen.
Selderij​Goede voorgangers zijn kool, tomaat, komkommer. De slechte zijn wortelen, peterselie en vooral selderij zelf. Na het planten: sla, bosbonen, uien, kruiden.
Biet. Goede voorgangers zijn komkommer, ui, knoflook. De slechte zijn de bieten zelf, evenals andere wortelgewassen - wortels, selderij en snijbiet, hoewel ze bladrijk zijn, maar nog steeds een familielid, evenals kool. Na het planten: courgette, pompoen, aardappelen, salade.
Solanaceae - tomaat, paprika, aubergine​Goede voorgangers zijn komkommer, kool (alleen na groenbemester), ui. De slechte zijn allemaal nachtschade. Na het planten: uien, knoflook, wortelen, peterselie, kruisbloemigen (radijs en radijs), komkommers. Vaak wisselen ze zelfs het planten in kassen van komkommer en tomaat af, evenals peper, wat erg handig is.
Komkommer. Goede voorgangers zijn tomaat, kool (na groenbemester). De slechte zijn courgette, pompoen, pompoenen, meloenen, watermeloenen. Na het planten: tomaten, aardappelen, paprika's, aubergines, wortelen, peterselie, bieten.
Courgette, pompoen. Goede voorgangers zijn kool (na sideraten), radijs met radijs en rapen, uien, wortelen, bladgroente. De slechte zijn pompoen. Na het planten: wortelen, bonen, sla, radijs.
Ui. Goede voorgangers zijn nachtschade, kool, peulvruchten. De slechte zijn de uien zelf, knoflook, komkommers. Na het planten: alles behalve uien, knoflook en komkommers.
Knoflook. Goede voorgangers zijn tomaat, kool. De slechte zijn uien met knoflook, komkommers, wortelen. Na het planten: alles behalve uien, knoflook en komkommers.
Aardappelen. Goede voorgangers zijn bieten, kool (na groenbemester). De slechte zijn de rest van de nachtschade. Na het planten (maar alleen na sideraten): kool, pompoenpitten, knoflook, uien, wortels, kruiden.


Waar zijn kruisbloemige groenten goed voor?

De voordelen van groenten uit de koolfamilie zijn al lang bekend. Ze zijn in staat om kankerachtige veranderingen te voorkomen en hebben bacteriedodende eigenschappen.

Preventie van kanker

Broccolikool wordt beschouwd als de absolute leider in bruikbaarheid onder bladgroenten. Het bevat componenten die de kans op prostaatkanker, borstklieren en vrouwelijke organen kunnen verkleinen. Andere koolgroenten kunnen bogen op dezelfde kenmerken: boerenkool, spruitjes, waterkers.

In de scheuten van broccoli wordt een stof aangetroffen - isothiocyanaat. Er werden laboratoriumexperimenten uitgevoerd op dieren, waaruit bleek dat hoe meer broccoli ze aten, hoe minder de diagnose blaaskanker werd gesteld.

Broccoli is een vechter van borstkanker. Het is echter belangrijk om te weten dat gekookte groenten van de koolfamilie een lagere concentratie (30-70%) isothiocyanaat kunnen bevatten. Daarom moeten groenten met het oog op preventieve maatregelen ter bescherming tegen kankerverwekkende stoffen rauw worden gegeten.

Kruisbloemige groenten kunnen het optreden van tumormodificaties in organen voorkomen. Overtollig hormoon oestrogeen staat bekend als een voedingsbodem voor kanker, en koolgroenten voorkomen dit proces.

Van sla en witte raap is aangetoond dat ze de kans op borstkanker bij vrouwen na de leeftijd van 50 jaar verminderen. Op deze leeftijd is er meer risico om deze diagnose te horen, maar als je kiest voor minstens één kopje kruisbloemige salade, zal dit risico merkbaar worden verminderd. Het is belangrijk om hier precies de witte raap te vermelden, die in vergelijking met de salade meer dan 15 keer meer isothiocyanaat bevat.

Alle soorten kool helpen bij het bestrijden van darmkanker: witte kool, bloemkool, broccoli, spruitjes. Om prostaatkanker te voorkomen, moet u bloemkool kopen en deze minstens 4-5 keer per maand eten.

Bacteriedodende eigenschappen

Mierikswortel, mosterd, wasabi en radijs hebben uitgesproken bacteriedodende eigenschappen. Het sap van deze kruisbloemige planten wordt gebruikt bij het spoelen van de tonsillen voor virale ziekten en frequente tonsillitis.

In mierikswortel en radijs zijn stoffen gevonden die de reproductie van schadelijke micro-organismen in verband met cariës voorkomen. De fytonciden in deze groenten zijn vluchtig en doden bacteriën in de lucht.


Waarde

Het belang van kruisbloemige planten is moeilijk te overschatten. Er is geen bol die gebruik maakt van de rijkdom van de flora van de aarde, waar geen plaats zou zijn voor deze vertegenwoordigers ervan. Ze zijn onmisbaar in zowel het ecosysteem van wilde dieren als in het menselijk leven.

Voor mannen

Allereerst wordt kool door mensen gebruikt als onderdeel van een gezond en uitgebalanceerd dieet. Voorgerechten en voorgerechten in de vorm van salades met toevoeging van groenten zoals kool, radijs, raap, mierikswortel en andere. verzadig het lichaam met energie, draag bij aan de normalisatie van het metabolisme en voldoe aan een aanzienlijk deel van de lichaamsbehoefte aan vitamines en mineralen.

Voedergewassen hebben hun toepassing gevonden bij de teelt en het voederen van runderen en kleine herkauwers, evenals bij sommige soorten pluimvee. Bepaalde soorten kruisbloemige planten worden gebruikt in de volksgeneeskunde en zelfs in de officiële geneeskunde en cosmetologie (extracten, extracten). Ten slotte zijn decoratieve variëteiten een lust voor het oog en leveren ze esthetisch genot, in combinatie met aromatherapie, het decoreren van tuinen, bloembedden, voortuinen, evenals vensterbanken en balkons van appartementen.

Voor de natuur

Onder natuurlijke omstandigheden dienen kruisbloemige planten als een uitstekende groenbemester, omdat ze de grond bemesten en verzadigen met nuttige stoffen, waardoor de chemische samenstelling wordt verrijkt, wat bijdraagt ​​aan de gunstige groei van andere, meer "grillige" planten.

Bepaalde soorten maken deel uit van de voedselvoorziening voor veel dieren en fytofage vogels, en honingdragende insecten voeden zich met nectar uit hun bloeiwijzen. Als ze afsterven, worden ze onderdeel van het bosstrooisel en nemen ze weer deel aan de vorming van de bovenste laag van de grond, de rijkste aan sporenelementen.